Das saubere Wasser:
Hinsichtlich des Wasserverbrauchs während der Produktion sind wir in einer günstigen Position. In Bezug auf das Grundwasser ist Finnland völlig autark und das Wasser hat eine hohe Qualität. Finnland gehört zu den wasserreichsten Ländern der Welt (UNEP 2015).
Der saubere Boden:
Finnland hat auch im internationalen Vergleich saubere Böden. Das liegt zum Teil an den natürlichen Eigenschaften des Bodens und zum Teil daran, dass die schädlichen Aktivitäten durch Industrie- und Bevölkerungszentren pro Quadratkilometer viel geringer sind als in dicht besiedelten Ländern.
Niedriger Pflanzenkrankheitsdruck:
Das kalte Klima reduziert die Ausbreitung von Schädlingen, indem es ihre Vermehrung verlangsamt und verhindert, dass sich Arten, die den Winter nicht überleben, im Land ausbreiten und dauerhafte Population bilden. Finnland hat dank den klimatischen Bedingungen einen geringeren Pflanzenkrankheitsdruck und der Bedarf an Pflanzenschutzmitteln ist unterdurchschnittlich
Nachhaltigkeit
Wachsende Verantwortung für die Lebensmittelproduktion:
Aufgrund des Bevölkerungswachstums dürften Produktion und Konsum von Nahrungsmitteln in Zukunft deutlich zunehmen. Der Klimawandel wird dazu führen, dass sich die Anbaugrenzen in Finnland weiter nach Norden verlagern, die Vegetationsperioden länger werden und die Ernten in den kommenden Jahrzenten besser werden. Umgekehrt werden landwirtschaftliche Bedingungen in der Nähe des Äquators ungünstiger, wenn sich das Klima erwärmt, die Wasserressourcen knapper werden und der Boden an Nährstoffen verlieren. Mit anderen Worten, unsere Verantwortung für die Nahrungsproduktion wird in Zukunft weiter zunehmen
Wir übernehmen die Verantwortung für die Umweltauswirkungen:
Die beste Lebensmittelwahl, die Verbraucher im Hinblick auf die Umwelt treffen können, ist der Kauf von Lebensmitteln aus ihrem eigenen Land oder aus einem europäischen Mitgliedsland, damit verzichten wir auf lange Transportwege. In Finnland gelten strenge gesetzliche Vorgaben zum Schutz der Natur und für das Tierwohl.
Lucas‘ Beef strebt nach höchster Transparenz in Bezug auf Tierwohl, Nahrungsproduktion und Nachhaltigkeit. Bei Fragen zögern Sie nicht, und lassen Sie mich Ihre Fragen beantworten.